Slim and Health Nutrición | Nutrióloga en Tlaquepaque

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Licenciada en Nutrición Mayra Gisela Carbajal Jiménez, egresada de la Universidad de Guadalajara. Cédula Profesional: 12384964. Formación académica evaluada por World Education Services (WES) como equivalente a un Bachelor’s Degree en Estados Unidos

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Mi vocación como nutrióloga nace de mi compromiso de acompañar a cada persona en su camino hacia una vida más saludable, brindándole las herramientas y conocimientos necesarios para mejorar su calidad de vida.

​Desde el inicio de mi carrera, me he enfocado en apoyar a personas con enfermedades crónico-degenerativas como:​

• Diabetes Mellitus

• Hipertensión

• Enfermedades gastrointestinales

• Enfermedad renal

• Sobrepeso y obesidad

 

Las enfermedades crónico-degenerativas representan aproximadamente el 50 % de las causas de muerte en México, según datos de la Secretaría de Salud, y entre el 70 % y el 90 % de todas las muertes en Estados Unidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

 

Con el tiempo, mi experiencia y vocación me llevaron a especializarme en nutrición aplicada a la enfermedad renal, mediante un diplomado ofrecido por el Colegio de Nutriólogos del Estado de Nayarit A.C., que concluí en 2021.

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En 2025, obtuve mi diploma como Educadora en Diabetes, avalado por la Asociación Mexicana de Diabetes en la Ciudad de México. Esta formación me ha permitido brindar un apoyo más integral a las personas que viven con diabetes, enfocándome no solo en el tratamiento, sino también en la prevención de complicaciones mediante la autogestión y la educación continua.

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El automonitoreo es una herramienta clave para prevenir complicaciones a corto y largo plazo. Aprender a comprender el cuerpo, vigilar sus niveles y tomar decisiones informadas empodera a los pacientes para vivir con mayor bienestar y autonomía.

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Mi compromiso es guiar a cada consultante en el proceso de adoptar hábitos que fomenten un estilo de vida más saludable, previniendo complicaciones y mejorando la salud y el bienestar general, no solo la función renal.